華盛恒輝認為商家和網(wǎng)絡平臺故伎重演，歸根到底是利益的驅(qū)使和監(jiān)管的不到位。這也暴露出，目前關于食品安全的懲處力度依然不足，違法成本依然過低。

華盛恒輝北京軟件開發(fā)公司新實施《食品安全法》中明確規(guī)定，食品交易第三方平臺提供者，華盛恒輝北京軟件開發(fā)公司應當對入食品經(jīng)營者進行實名登記，對應當取得許可證的，要審查其許可證。但目前的現(xiàn)實是，對只進行訂購、配送訂餐服務的第三方平臺，究竟屬于哪個監(jiān)管范疇，華盛恒輝認為食品本身就存在各方不同說法：食藥監(jiān)部門的說法，只監(jiān)管餐飲店，對于這種類似快遞公司的平臺，則無法監(jiān)管。工商部門則表示，有關食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，是食藥監(jiān)部門的“分內(nèi)事”。監(jiān)管主體責任不明，無疑給外賣APP訂餐服務監(jiān)管形成了“空當”。

華盛恒輝外賣APP監(jiān)管可以常態(tài)化。第一應明確監(jiān)管責任，切實加強網(wǎng)絡訂餐第三方平臺監(jiān)管。華盛恒輝認為是線上還是線下餐飲商，要求商家亮證經(jīng)營，保證消毒設施完善、環(huán)境衛(wèi)生達標。華盛恒輝外賣APP送餐者，必須取得健康證明工作人員。其次，消費者自身應增強健康安全意識，華盛恒輝北京軟件公司找具有資質(zhì)商家提供外賣APP送餐服務。尤其是一旦發(fā)生服務糾紛或飲食質(zhì)量安全問題時，一定要收集保留好證據(jù)，以備維權之需。